Apple Roses

Oggi avevo proprio voglia di pasticciare in cucina, ovviamente avevo voglia di un dolce. 

Era da molto che volevo provare queste rose di pasta sfoglia con le mele o come le chiamano "Apple Roses".

Ricetta:

1 rotolo di pasta sfoglia

2 mele rosse

Cannella

Zucchero e zucchero a velo

Il procedimento è semplicissimo, facile anche per chi in cucina è un po imbranato/a.

Procedimento:

Tagliare la pasta sfoglia a strisce da 5 cm circa

Tagliare le mele in 4 spicchi e ottenere delle strisce sottilissime( molto importante altrimenti non di riesce arrotolare la rosa)

Dopo di che bisogna prendere una striscia di pasta sfoglia e posizionare le fettine di mela in modo che si trovino in una delle metà con il bordo(buccia) che porge verso l'esterno.

Un spruzzata di cannella e piegare il bordo inferiore della pasta. 

A questo punto bisogna arrotolare la pasta sfoglia ottenendo così una bella rosa.

Ripetere lo stesso procedimento per tutte le strisce.

Per la cottura usare una teglia da cupcake/muffin .

E poi in forno a 200°C per circa 15 min.( appena notate che la pasta si dora sono pronti)

Per finire una spolverata di zucchero a velo.

Per la presentazione ho utilizzato dei centrini di carta di I COOK CAKE , perfetti per servire dei pasticcini.