Ricetta
Base:
- 150 g di biscotti secchi frullati
- 75 g di burro fuso
Crema:
- 1 confezione di latte condensato Nestlè- 500 g di Philadelphia Classico
- 10 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Copertura:
- Confettura di Amarene Brusche di Modena "Monte Rè"
- Scaglie di mandorle tostate
Procedimento:
Preparare la base della cheesecake frullando i biscotti,aggiungendo il burro fuso e amalgamando bene.
Stendere il composto ottenuto sul fondo di un bicchiere o di una coppetta. Mettere tutto in frigo.
Per la crema sbattere con un frullatore il Philadelphia, latte condensato,succo di limone e vaniglia.
Versare la crema sulla base dei biscotti,aggiungere un cucchiaino di confettura di amarene e rifinire con qualche scaglia di mandorla.
Mettere in frigo per qualche ora
Procedimento:
Preparare la base della cheesecake frullando i biscotti,aggiungendo il burro fuso e amalgamando bene.
Stendere il composto ottenuto sul fondo di un bicchiere o di una coppetta. Mettere tutto in frigo.
Per la crema sbattere con un frullatore il Philadelphia, latte condensato,succo di limone e vaniglia.
Versare la crema sulla base dei biscotti,aggiungere un cucchiaino di confettura di amarene e rifinire con qualche scaglia di mandorla.
Mettere in frigo per qualche ora
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